近期媒体上一则某餐馆液化气罐爆炸导致17人遇难的报道引起了社会的广泛关注。海门项目服务处餐饮部为安全良好地提供餐饮服务，在食堂正式开张前，对全体餐饮服务员工进行了安全培训，重点为食堂水、电、气正确使用和燃气泄漏、火灾扑灭应急处置等。

培训中，服务处提出了如下一些制度性要求：食堂员工每天进入厨房先检查是否有燃气泄漏情况，若有异常，严禁打开电源开关和其他任何设施设备，立即开窗通风，查找泄漏点予以修复方可使用设施设备；燃气总阀每天由专人开启和关闭；油炸食物时，严禁责任人擅自离开，若油锅冒火则立即盖上锅盖，隔绝空气并立即关闭气阀；用火操作者离室前必须仔细检查，确认安全无误后还需在《离室检查表》上签字确认方能离开。

目前，海门项目餐饮服务已正常展开并得到了委托方的初步好评。（纺都商务大厦：姚娟芬）